Медово-лимонная курица со спаржевой фасолью Нежнейшее куриное филе, обжаренная спаржевая фасоль и потрясающий лимонно-медовый соус. Так просто и так вкусно! Поделись вкусным рецептом с друзьями ✏ Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Спаржевая (стручковая) фасоль — 400 г Мука — 30 г Кайенский перец — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ч. л. Лимонный сок — 3 ч. л. Лимон — ½ шт. Сливочное масло — 60 г (разделить на 4 порции по 15 г) Мед — 85 г Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Соедините муку, чесночный порошок, соль и кайенский перец. Обваляйте куриное филе в смеси. 2. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте куриное филе на среднем огне до румяной корочки. 3. Переложите готовое филе на тарелку. 4. Для соуса в небольшой кастрюле соедините лимонный сок, мед и раздавленный зубчик чеснока. Нагрейте на среднем огне до кипения и выньте чеснок. Снимите с огня, добавьте 15 г сливочного масла, размешайте. Верните на огонь на минуту, чтобы масло полностью растаяло. Повторите еще 3 раза, добавляя по 15 г масла каждый раз. Когда масса будет однородной, снимите готовый соус с огня. 5. Удалите хвостики от фасоли и разрежьте ее на части. Лимон нарежьте кольцами. 6. Обжарьте лимон и фасоль на масле после курицы, при необходимости добавив еще немного масла. К готовой фасоли добавьте куриное филе и полейте соусом. Можно подавать соус отдельно в соуснике. Приятного аппетита! #горячее@bon

Теги других блогов: спаржа курица рецепт